Zutaten für 6 Portionen
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark, (Topfen)
- 250 g Schlagsahne
- 80 g Zucker
- 2 Pck. Windbeutel, gefüllte aus der TK (ca. 600 g)
- 500 g Grütze, (Kirsch-)
- 3 EL Kirschsaft
- Kakaopulver
Zubereitung
Sahne steif schlagen, Mascarpone, Topfen und Zucker unterrühren.
Eine Form ca. 25x20 mit 1/3 Creme bestreichen, mit den Windbeuteln dicht belegen, die Kirschgrütze (mit Saft) darüber verteilen, darüber die restliche Creme streichen, mit Kakao bestreuen, kalt stellen.
Eine Form ca. 25x20 mit 1/3 Creme bestreichen, mit den Windbeuteln dicht belegen, die Kirschgrütze (mit Saft) darüber verteilen, darüber die restliche Creme streichen, mit Kakao bestreuen, kalt stellen.
Ein kleines Dessert mache ich aus der halben Menge in Dessertgläsern.