Zutaten
- 200 g Butter od. Margarine
- 100 g Zucker
- 4 Ei(er)
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g Mandel(n) od. NĂ¼sse gehackt (wer mag)
- â…› Liter Milch
- 1 Flasche Aroma (Zitronenaroma)
- 2 Ă„pfel, geraspelte
Zubereitung
Butter Oder Margarine schaumig rĂ¼hren nach und nach Zucker und Eier dazu. Das Mehl sieben, mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit Milch oder Wasser dazurĂ¼hren.
(Bei Wasser werden die Waffeln meiner Meinung nach knuspriger). Zitronenaroma und Mandeln unterrĂ¼hren und zum Schluss die Ă„pfel unterheben. Wer mag, kann auch die Eier trennen, das EiweiĂŸ steif rĂ¼hren und zum Schluss unterheben. Im Waffeleisen braun backen. Puderzucker drauf. Lecker!
PS: Meine Kinder mögen Sie lieber ohne Mandeln